Der er ikke meget, der slår en god havefest. Solen skinner (forhåbentlig), grillen er tændt, og venner og familie hygger sig i det fri. Men for at festen bliver vellykket og ikke ender i kaos, er der et par ting, der er gode at tænke over på forhånd. Her får du en håndfuld praktiske råd, så du er godt klædt på til din næste havefest – uanset om det er en fødselsdag, studentergilde eller bare en hyggelig sommerdag med naboerne.

Har du siddepladser nok?

Det er nok her, de fleste går galt i byen. Man regner måske med, at gæsterne bare står med en øl i hånden og snakker – men når først maden bliver serveret, eller folk har været i gang i et par timer, vil de fleste gerne kunne sidde ned.

Sørg for, at der er siddepladser nok til alle. Det behøver ikke være dyre havemøbler – det kan sagtens være bænke, klapstole eller noget så simpelt som stabelstole, der er nemme at stable og opbevare, når de ikke er i brug. Du kan finde mange modeller, der både er lette at flytte rundt på og samtidig behagelige at sidde i.

Overvej også borde – har du nok, og er de store nok? Mange løser det ved at sætte flere små borde sammen eller låne ekstra borde af naboer og venner.

Vejret: sol, regn eller begge dele?

Vi kender det danske vejr. Sol den ene time, regn den næste. Derfor er det en god idé at være forberedt – både på varme og regn. En pavillon eller et festtelt kan redde festen, hvis skyerne trækker ind. Det behøver ikke være avanceret – bare et sted hvor folk kan søge ly, hvis det drypper lidt.

På den anden side er det også rart at kunne tilbyde lidt skygge, hvis solen bager. Paraplyer, sejl eller et overdækket område gør det langt mere behageligt at være ude en hel dag.

Har du mulighed for det, kan du også lave en lille indendørs ”backup-plan” – et sted hvor gæsterne kan trække ind, hvis det hele skulle drukne i regn.

Mad og drikke – tænk enkelt og praktisk

Selvom det kan være fristende at gå all-in på en tre-retters menu, så gør du dig selv en tjeneste ved at holde det simpelt. Buffet eller grill er begge gode løsninger, hvor folk selv kan tage, hvad de har lyst til, og du ikke skal løbe rundt og servere hele tiden.

Husk også at tænke på drikkevarer – både med og uden alkohol. En stor balje med isterninger og kolde sodavand, øl og vand fungerer altid godt. Og så slipper du for at have gæster, der konstant spørger, hvor øloplukkeren er.

En anden ting, mange glemmer, er affaldsspande. Stil gerne flere frem rundt omkring, så man ikke ender med krus og servietter over det hele.

Gør det hyggeligt – men nemt

Du behøver ikke pynte op som til et bryllup. Nogle simple lyskæder, lanterner eller blomster fra haven kan sagtens gøre stemningen hyggelig. Og når mørket falder på, er lidt stemningslys guld værd.

Hvis du har børn med til festen, så husk også lidt til dem – måske et havespil, en bold eller et lille område, hvor de kan lege uden at vælte bordene.

Og vigtigst af alt: Nyd det! Med lidt forberedelse bliver din havefest både hyggelig og afslappet – og du får tid til faktisk at være sammen med dine gæster.